Neben dem Cream Cheese Frosting gibts auch noch das Butterfrosting (100 g Butter, 125 g Puderzucker, Aroma, Farbe). Das gefiel mir bisher am besten, ist aber sehr fest, wuchtig und überladen. Der Vorteil ist halt, dass man die Kuchen dekorieren kann und nach 3 Tagen siehts immer noch gut aus. Auf cream cheese frosting geht die deko nach einem Tag kaputt.
Damit die Papiere nicht beim backen auseinanderklappen, solltest du dir dieses Muldenmuffinblech zulegen. Das gibts auch in superklein für diese Pralinenmuffinpapiere, total niedlich :) Damit du nicht so ein "Anfängerfrosting" wie bei dem rechten rosencupcake bekommst, kannst du dir anständige konditortüllen kaufen. Ich empfehle die 16er Sterntülle sowie die 16er Rosentülle. Die sind sehr groß und aus Metall. Um das Frosting aufzuspritzen gibts tutorials im Youtube, kann ich nur empfehlen. Deko findest du überall, nur die augen offen halten :) Besonders zur weihnachtszeit. ansonsten gibts noch backutensilshops, die ALLES haben. von diversen muffinpapieren über tüllensetzs bis dekostreusel, kugeln und farbpasten. Farbe ist übrigens auch so ein Thema: Ich nehm da am liebsten Ostereitabletten, die gibts im rossmann für 80 cent oder 1 euro in den osteraufstellern, die bald kommen. diese kleinen feinen tütchen. das sind lebensmittelfarben in lactose gepresst. ich mörsere die, löse sie 5 minuten in milch auf (oder wasser) und los gehts mit dem bunten spaß :)
die größte kunst bei cupcakes ist anschließend das ansprechende foto. das backen, dekorieren und essen ist ganz einfach ;)
Oh Gott, die sehen so gut aus (: Hm, wie genau man sowas jetzt macht, kann ich dir nicht sagen, aber für das Topping gibt es bestimmt so fertige bunte Creme-Dinger und dann musst du das ja nur noch in so eine Tüte tun und kreativ sein und diese Deko-Streusel drauf ^.^
Ich freue mich immer sehr über eure Kommentare. Lieben Dank. Eure Fragen beantworte ich direkt unter diesem Post per Antwortfunktion auf euren Kommentar. Kommentare ohne Bezug zum Post und Blogwerbelinks werden nicht freigeschaltet.
oooooooooooooooooooh, ich liebe cupcakes, die sehen einfach nur traumhaft aus *.*
AntwortenLöschen& hat mich gefreut mitmachen zu dürfen =D muuch loove ♥
OMG die Toppings sind ja wohl mal der Hammer Oo Das würde ich niiiiie so hinbekommen. Aber die sehen echt zum Verführen lecker aus :)
AntwortenLöschenAaaah :D
AntwortenLöschenDie sehen wunderschön aus!
Ich würd auch gern mal so einen hinkriegen (:
http://www.chefkoch.de/rs/s0/cupcake+cream+cheese+frosting/Rezepte.html
AntwortenLöschenBitteschoen ! Es nennt sich cream cheese frosting und ist sehr variabel.Man kann ein faerben,aromatisieren,konsistenz veraendern usw.
Und es schmeckt himmmmmmmmlisch :D
Ohh die sind alle so toll *-*
AntwortenLöschenLecker, würde am liebsten in die Schokoeulen reinbeißen.
AntwortenLöschenLG Sabine
Oh die sehen alle so toll aus. Bei mir würde das nur aussehen wie Matsche aufm Muffin oder so^^
AntwortenLöschenWenn jemand nen Rezept hat, dann hätte ich das auch gerne! :-D
*-*
AntwortenLöschenja ich hab eins^^ ich kann es ja mal posten im webblog wenn du interesse hast X3
AntwortenLöschenNeben dem Cream Cheese Frosting gibts auch noch das Butterfrosting (100 g Butter, 125 g Puderzucker, Aroma, Farbe). Das gefiel mir bisher am besten, ist aber sehr fest, wuchtig und überladen. Der Vorteil ist halt, dass man die Kuchen dekorieren kann und nach 3 Tagen siehts immer noch gut aus. Auf cream cheese frosting geht die deko nach einem Tag kaputt.
AntwortenLöschenDamit die Papiere nicht beim backen auseinanderklappen, solltest du dir dieses Muldenmuffinblech zulegen. Das gibts auch in superklein für diese Pralinenmuffinpapiere, total niedlich :)
Damit du nicht so ein "Anfängerfrosting" wie bei dem rechten rosencupcake bekommst, kannst du dir anständige konditortüllen kaufen. Ich empfehle die 16er Sterntülle sowie die 16er Rosentülle. Die sind sehr groß und aus Metall. Um das Frosting aufzuspritzen gibts tutorials im Youtube, kann ich nur empfehlen. Deko findest du überall, nur die augen offen halten :) Besonders zur weihnachtszeit.
ansonsten gibts noch backutensilshops, die ALLES haben. von diversen muffinpapieren über tüllensetzs bis dekostreusel, kugeln und farbpasten. Farbe ist übrigens auch so ein Thema: Ich nehm da am liebsten Ostereitabletten, die gibts im rossmann für 80 cent oder 1 euro in den osteraufstellern, die bald kommen. diese kleinen feinen tütchen. das sind lebensmittelfarben in lactose gepresst. ich mörsere die, löse sie 5 minuten in milch auf (oder wasser) und los gehts mit dem bunten spaß :)
die größte kunst bei cupcakes ist anschließend das ansprechende foto. das backen, dekorieren und essen ist ganz einfach ;)
Die sehen echt super aus :)
AntwortenLöschenSobald ich meine Muffinform wieder habe, geht es rund in meiner Küche xDD
LG BaileyXs
wow die sehen toll aus und man bekommt HUNGER *gg*
AntwortenLöschenalles sooooo lecker!
AntwortenLöschenIch liebe Cupcakes :D
AntwortenLöschenIch hab ein Rezept auf meinem Blog, das super funktioniert!
http://zooeycooper.blogspot.com/2010/10/selbst-gemacht-cupcakes-reloaded.html
Ich kqnn dir mein Schoko-topping rezept qm Montag schicken wenn ich wieder zuhause bin
AntwortenLöschendankeschöön, find ich auch :)
AntwortenLöschenhuhu...machst du bitte mit?!
AntwortenLöschenhttp://tinnymey.blogspot.com/2011/01/tag-die-vergessenen-notd.html
gglG, Tinny
Danke für deine Kommentare und das verfolgen :) Ich finde deinne Blog klasse und dieser Post *_* Mhm sieht alles toll aus!
AntwortenLöschen;***
die sehen so lecker aus *-*
AntwortenLöschenJa, das ist die Originalgröße :) Hat mich erstmals auch gewundert, dass es so günstig ist .. Die anderen Sorten haben nämlich mehr gekostet :/
AntwortenLöschenHach, die Cupcakes sehen so lecker aus :o
Liebe Grüße!
dankeschön (:
AntwortenLöschenwow sehen die super aus! schönes wochenende wünscht shadownlight!
AntwortenLöschenda bekommt man direkt hunger :O
AntwortenLöschen..solche krümelmonstermuffins hab ich auch schon gebacken :D
AntwortenLöschenOh Gott, die sehen so gut aus (:
AntwortenLöschenHm, wie genau man sowas jetzt macht, kann ich dir nicht sagen, aber für das Topping gibt es bestimmt so fertige bunte Creme-Dinger und dann musst du das ja nur noch in so eine Tüte tun und kreativ sein und diese Deko-Streusel drauf ^.^