Zutaten für 4 Frikadellen:
- 250 gr. gemischtes Hackfleisch
- 1/2 Brötchen
- 1/2 Zwiebel
- 1/2 Ei
- 1/2 TL Maggi
- 1/2 TL Senf
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Paprikapulver
- etwas Knoblauchgewürz oder richtiger Knoblauch, muss aber nicht zwingend
- etwas Pfeffer
- Butter zum braten
Zubereitung:
Das Brötchen in Wasser einweichen und in der Zeit die Zwiebel schneiden. Zwiebel, Ei und alle Gewürze zum Hackfleisch geben und ordentlich mit den Händen oder einem Löffel kneten. Das Wasser aus dem Brötchen drücken und ebenfalls in die Masse einkneten. Kleine Bällchen formen, kurz scharf anbraten und dann bei geringer Hitze unter regelmässigem Wenden gar braten.
Ich hab mal nen tipp von ner Japanerin bekommen: Paprika in winzige Würfel schneiden und unter mischen^^
AntwortenLöschenschmeckt wirklich lecker^^
Ich bin ein totaler Frikadellen Fan !! :D
AntwortenLöschenDie selbst gemachten schmecken am besten.
Ich Griechenland habe ich nur Frikadellen
gegessen(da ist man das ja so)
Habe gerade voll Apetit danch.
frikadellen sind was reelles!
AntwortenLöschengrüssele
Ich hab kein Paint, weil ich n MacBook hab. Aber ich denke, das klappt auch mit Gimp. Muss das mal ausprobieren, aber auf jeden Fall danke nochmal! :)
AntwortenLöschenUnd ich hab gestern erst auch Frikadellen gegessen.. :D
Selbstgemacht ist eben selbstgemacht.
AntwortenLöschenLG Sabine
ich komme grade hungrig von arbeit und bei diesem anblick fängt sogar mein magen super an zu schimpfen, dass er auch mal wieder sowas leckeres haben will!
AntwortenLöschenOooohhh lecker *-*
AntwortenLöschenSehen total super aus (;
Liebe Grüße und noch ein schönes Wochenende :)