Strammer Max mal anders

Toast mal ganz anders. Diese Variante macht echt unheimlich satt. Die halbe Portion hätte bestimmt gereicht pro Person. ^^ Erinnert mich ein wenig an strammer Max, falls ihr das kennt. Das gab es in meiner Kindheit öfter zu essen.

Zutaten:
- 8 Scheiben Toast
- Cocktailsauce
- Kochschinken oder Salami
- Tomaten
- Gouda
- Eier
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Die Toastscheiben toasten und auf einem mit Backpapier ausgelgeten Backblech verteilen. Die Toasts mit Cocktailsauce bestreichen und jeweils eine Scheibe Kochschinken oder Salami drauflegen. Die Tomaten schneiden und darauf verteilen. Gouda oben drauf legen. Die belegten Toasts 15 Minuten bei 200° in den Ofen schieben.
Wer mag, kann in der Zwischenzeit noch Spiegeleier braten, würzen und die anschließend auf die fertig gebackenen Toasts legen. Aber auch ohne Eier schmeckt es super.