hier die normalen Muffins |
Zutaten für 12 normale Muffins und 24 Mini Muffins ^^:
- 180 gr Butter
- 2 Eier
- 150 gr Zucker
- 1 Tütchen Vanillezucker
- 150 gr Schmand
- 200 gr Mehl
- 1/2 Tütchen Backpulver
- Kirschen oder was man sonst gerne untermischen möchte
Zubereitung:
Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker vermixen. Schmand zugeben und weiter mixen. Mehl und Backpulver drauf sieben und wieder mixen. Zum Schluss die Kirschen unterheben. Statt Kirschen kann man natürlich auch andere Zutaten nehmen.
Die Masse in eine mit Backförmchen ausgelegte oder eingefette Muffinform geben und bei 180° etwa 20 - 25 Minuten backen.
Hier seht ihr die Mini-Muffins vom 24er Blech. |
Und hier durften sich die letzten Muffins sonnen, bevor sie von uns verspeist wurden. ^^ |
Oh mein Gott sehen die lecker aus :O
AntwortenLöschenhmmm^^ lecker. ich finde schmand und quark lockert nochmal auf^^
AntwortenLöschenDie sehen auch super aus!! Ich liebe Sauerkirschen in Kuchen und Gebäck :)
AntwortenLöschenSchaust du heut wieder True Blood? ;)
Ahhhh die sehen so lecker aus. Eigentlich dürfte ich mir das nichtmal ansehen xD
AntwortenLöschenmmh einmal abbeißen bitte :) blöde frage aber was is schmand? :}.. bzw. unter was kennt man das in österreich?
AntwortenLöschenHagebutterchen, jap habe es geschaut. Die zweite Folge habe ich aber nicht zu ende geguckt. war zu müde.
AntwortenLöschena girl, keine Ahnung wie das in Österreich heißt. Musst du mal googlen. Vielleicht heißt es bei euch Schmetten oder saure Sahne/Sauerrahnm? Keine Ahnung.